عرض مشاركة واحدة
قديم 05-31-2014   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
حنايا الروح
اللقب:
نائبة المدير العام
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنايا الروح

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 480
المشاركات: 10,876 [+]
بمعدل : 4.16 يوميا
اخر زياره : 01-12-2017 [+]
الدولة: saudi arabia
علم الدوله :  saudi arabia
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 74

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنايا الروح غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مجلس الاسرة والصحة
افتراضي ملف كامل لوصفات لذيذة بدقيق الشوفان

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم رواد ملتقى
* باكازم الدهماء *
أعــــــــــــــــــــزائي
ما عندي غير { الشوفان } راح اهريكم
ههههههههههههه
من محبتي لكم جمعت لكم وصفات لذيذة
من دقيق الشوفان ينفع لسمين فيكم
هههههههههههه
(( الشوفان ))

لمحة غذائية عن الشوفان
فوائده كثيرة ومن أبرزها:

**نظراً لغناه بالألياف فهو يخفض الكوليسترول
بالدم ويسهل حركة الامعاء..
**مفيد لمرضى السكر وايضا للأصحاء لتجنب
مرض السكر فهو يعدل السكر بالدم..
**نظرا لاحتوائه الكيميائيات النباتية فهو مضاد للسرطان ..
**اكل الشوفان يوميا يساهم في خفض الضغط المرتفع..
**بما انه غني بالالياف فهو مناسب لحميات الريجيم
لانه يشعر بالشبع لفترة طويلة..
**يحسن طاقة ونشاط الجسم..
*****
(*.,،’ بسم الله نبدأ وصفاتنا ’،,.*)

كيكة الشوفان
المقادير:
علبة قشطة
نص كاسة زيت
كاسة سكر بودرة
ملعقتان بيكنج بودر
ثلاثة بيضاات
فانيليا
كاستين شوفان مطحون ناعم
اربع حبات بسكويت شاي مكسر
الطريقة:
نخلط القشطة والبيض والزيت والسكر في الخلاط
ثم يصب على الشوفان وتحرك وينثر على الوجه البسكويت المكسر يدخل في الفرن
:::::::::::::::::::::
الشوفان باللبن والزبيب
المقادير:
شوفان بودرة مغلّف (15 غرام)
زبيب، ملعقة كبيرة
لبن قليل الدسم، 1 كوب
فانيليا البروتين بودرة
(هيربالايف أو أي نوع آخر)،
ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا، قطرتان
قرفة مطحونة، ربع ملعقة صغيرة
مكعبات ثلج، نصف كوب
** التحضير:
1- في الخلاط الكهربائي، أخلطي بودرة الشوفان مع اللبن، فانيليا البروتين، خلاصة الفانيليا، القرفة المطحونة ومكعبات الثلج.
2- أسكبي المزيح في كوب أو وعاء تقديم صغير.
3- زيّني بالزبيب وقدّميه.
"""""""""""""""""""""""
(( جرانولا الشوفان ))

** المقادير:
½1 كوب سكر بني
½ كوب ماء
2 كوب شوفان
2 كوب فاكهة مجففة ومكسرات
ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير:
يمزج السكر البني مع الماء والفانيليا يضاف الشوفان والمكسرات والفاكهة
و يقلب جيدا يفرد الخليط في صينية ثم يقطع إلي مربعات.
تخبز في فرن متوسط 120 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
يمكن أن تقدم مع مهلبية – زبادي – كسترد.
::::::::::::::::::::
(( فطائر الشوفان ))
** المقادير
نصف كوب دقيق الشوفان الصافي
ربع كوب جبن قريش منخفض الدسم
4 بياض بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
** الطريقة
إخلطي دقيقي الشوفان، الجبن القريش، بياض البيض،
الفانيليا، القر،
جوزة الطيب في الخلاط حتي تمام التجانس
إدهني مقلاة غير لاصقة بدهان الطبخ،
أضيفي الخليط و إطهي علي درجة حرارة متوسطة حتي يتكون اللون البني
علي الجانبين
يمكنك إضافة شراب منخفض السكر علي الفطائر
" حسب الرغبة "
~~~~~~~~~~~~~~
(* بسكويت الشوفان برقائق الشوكلاتة *)
** المقادير:
زبدة على حرارة الغرفة 50 غرام
رقائق شوكولاتة كوب
شوفان ثلثا كوب
دقيق نصف كوب
سكر أسمر ربع كوب
سكر أبيض ملعقتان كبيرتان
بيض بارد 1
بيكربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا نصف ملعقة صغيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
** التحضير:
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
غلّفي قعر صينية فرن بورق الزبدة.
2- إخفقي نوعي السكر مع الزبدة في الخلاط الكهربائي
حتى الحصول على مزيج خفيف قوامه كالكريمة.
3- أضيفي البيضة واخلطي لمدة دقيقة، ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا
واخلطي مجدداً لنصف دقيقة.
4- إنخلي الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم فوق المكونات السابقة.
5- إعجني المكونات حتى الحصول على عجينة ليّنة،
ثمّ أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة واعجني بخفة.
6- إصنعي 12 قرصاً من العجينة وضعيها في صينية الفرن.
7- إخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة، حتى يميل لون أطرافها إلى الذهبي.
8- أتركيها تبرد قبل أن تقدميها.
::::::::::::::::::::
{{ شوربة الشوفان }}
**المقادير للمرة الواحدة:
كوب شوفان
ليتر ماء
ملعقة زيت زيتون
2 كوب ربيان “جمبري” منظف ومقشر
بصلة مفرومة
قطعة ثوم مفرومة
ملعقة زنجبيل طازج مفروم
حبة فليفلة حمراء
عود من الكراث
رشة ملح
عصير ليمونة
** الطريقة:
تحمر المكونات الرئيسية القريدس مع البصل والفليفلة والثوم بزيت الزيتون.
يضاف الماء الساخن ثم يضاف الشوفان مع التحريك المستمر.
تضاف باقي البهارات والمكونات وتترك على النار مدة ربع ساعة ليتماسك المزيج.
عند التقديم يمكن إضافة القليل من عصير الليمون للشوربة.
~~~~~~~~~~~~~~~
{{~ وجبة الشوفان بالحليب تمنحك الطاقة والفيتامينات }}
** المكوّنات
كوبان ونصف من الحليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب وثلث شوفان
تفاحة صغيرة مقطعة
3 حبّات تمر مقطعة صغيرة
ملعقتان من اللوز
ملعقة طعام سكر أسمر
** طريقة التحضير
في اناء متوسّطة نقوم بخلط الحليب والملح والقرفة.
ثم نتركه حتى الغليان ثم نقلب معه الشوفان ونطهو لمدة 5 دقائق
مع التقليب من فترة لأخرى
نغطي الاناء ونتركه قليلًا لمدة 5 دقائق.
نقسم خليط الشوفان في أربعة أطباق للتقديم
مع التمر والتفاح واللوز والسكر الأسمر
//////////////////////
وصحة وعافية على قلوبكم الطيبة
حنوووووووووووووونة












توقيع : حنايا الروح



عرض البوم صور حنايا الروح   رد مع اقتباس